近江牛の美味しい食べ方、焼き方はレアで!

せっかく買った最高級の近江牛を、できるだけ美味しい味で食べていただくために
近江牛はステーキで食べるのが美味しい食べ方です
焼き方はレアがおすすめ!
( -`ω-)b

 
 

近江牛は、ステーキ肉がおすすめです
とても柔らかい肉質+甘い肉汁ですので
焼き方はレアで、アナタが
食べやすいサイズで切りましょう

近江牛の美味しい食べ方

 
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①肉は常温に戻しておく
30分前に冷蔵庫より出しておきます

②両面にまんべんなく塩コショウ

③フライパンを温める

④強火で1分程度焼く

⑤裏返し、中火で2分程度焼く

⑥まな板の上に取り出す

⑦食べやすいサイズに切り、盛り付ける
 
 

ポイントは焼きすぎないこと(レア)です
焼きすぎると、近江牛の特徴である
柔らかさを十分味わえなくなります
(>_<)

 
 

通販のおすすめ近江牛販売店

 



 

私のブログでは、近江牛の通販販売店
ローストビーフたわら屋をおすすめしています
実際に私が利用して、味など確かめていますので
ご購入の参考にしてください
m(_ _)m

 
 
たわら屋での通販購入方法について(画像付き)
たわら屋の近江牛を食べてみる(画像付き)

 
 
【和牛専門通販たわら屋】

 
 



 
 
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